Le Cheese Cut est un couteau créer pour la découpe du Fromage, il convient parfaitement pour toutes les style de pâte (molles ou cuites).
La Lame est en Acier Inoxydable (Z40) de 12,5 cm de long pour 2 mm d'épaisseur avec une finition satinée.
Le Manche est en  G10 (stratifiés de résine de fibre de verres) style Damascus.
Les Rivets sont en fibre de carbone de 3 mm de diamètre. 
Type de Soie, Plate Semelle.
Date de création : 09 Octobre 2025