Le Papounay
Découvrez mon premier modèle de couteau pliant, une création que j'affine avec chaque réalisation pour atteindre équilibre parfait que je recherche.
En hommage à mon père, j'ai choisi de lui donner le même petit surnom que lui, rendant ce projet encore plus significatif.
Ce couteau allie fonctionnalité et émotion, reflétant ma passion pour l'artisanat et le respect des traditions.



Acier lame : 80CRV2 acier Carbone 2,8 mm.
Acier ressort : XC75 acier carbone 3 mm.
Spécificité Lame : polie.
Bois : Loupe peuplier stabilisée teintée bleue.
Spécificité Manche : rivet 100C6 3mm.
Platines : Z40 acier inoxydable 1 mm / laiton 1 mm.
Longueur couteau : 22 cm
Longueur manche : 12 cm
longueur lame : 10 cm
Date de réalisation: 14 Mai 2025

Acier lame : 80CRV2 acier Carbone 2,8 mm.
Acier ressort : XC75 acier carbone 3 mm
Spécificité Lame : polie.
Bois : Amourette.
Spécificité Manche : visserie inox noir.
Platines : Z40 acier inoxydable 1 mm.
Longueur couteau : 23 cm
Longueur manche : 13 cm
longueur lame : 10 cm
Date de réalisation: 06 Juin 2025
Acier lame : 80CRV2 acier Carbone 2,8 mm.
Acier ressort : XC75 acier carbone 3 mm.
Spécificité Lame : polie.
Bois : Palmier Noir.
Spécificité Manche : visserie inox noir.
Platines : Z40 acier inoxydable 1 mm.
Longueur couteau : 23 cm
Longueur manche : 13 cm
longueur lame : 10 cm
Date de réalisation: 06 Juin 2025
Acier lame : Damas Volcanic River de chez Baker Forge 3 mm.
Acier ressort : XC75 acier carbone 3 mm.
Spécificité Lame :
Bois : Cotinus dit « Arbre à perruque ».
Spécificité Manche : visserie inox noir.
Platines : Z40 acier inoxydable 1 mm.
Longueur couteau : 23 cm
Longueur manche : 13 cm
longueur lame : 10 cm
Date de réalisation: 19 Juil. 2025
Le Papounay Liner Lock
Acier lame : Acier inoxydable MA5 de 2,5 mm.
Fausse Piéce : Acier MA5 de 2,5mm.
Spécificité Lame : Martelé forme rond à chaud pour rappelé les point de la truite (la commande est pour un ami pêcheur).
Bois : Chêne des marais.
Spécificité Manche : visserie inox et intercalaire bleue en fibre de cellulose.
Platines : 14C28N 2mm.
Longueur couteau : 23 cm
Longueur manche : 13 cm
longueur lame : 10 cm
Date de réalisation: 28 Août 2026.

Le Papounay Liner Lock
Acier lame : Acier inoxydable MA5 de 2,5mm.
Fausse Piéce : Acier inoxydable MA5 2,5mm.
Spécificité Lame : Satinée.
Bois : Tilleul stabilisé et légèrement teinté orange.
Spécificité Manche : visserie plaqué Or 24 carat et inoxydable jaune plus intercalaire jaune en fibre de cellulose.
Platines : Z40 1mm.
Longueur couteau : 23 cm
Longueur manche : 13 cm
longueur lame : 10 cm
Date de réalisation: 01 Août 2026.




Le Papounay Liner Lock
ce couteau à été réalisé pour une fan du groupe INDOCHINE
Acier lame : Acier inoxydable MA5 de 2,5mm.
Fausse Piéce : Acier inoxydable MA5 2,5 mm.
Spécificité Lame : Satinée et gravé du chiffre 13 d'Indochine.
Bois : Black Limba.
Spécificité Manche : visserie inox et intercalaire vert en fibre de cellulose ainsi qu'une gravure de la Croix d'Indochine.
Platines : 14C28N 2mm.
Longueur couteau : 23 cm
Longueur manche : 13 cm
longueur lame : 10 cm
Date de réalisation: 18 Août 2026.