Le Papounay
Découvrez mon premier modèle de couteau pliant, une création que j'affine avec chaque réalisation pour atteindre équilibre parfait que je recherche.
En hommage à mon père, j'ai choisi de lui donner le même petit surnom que lui, rendant ce projet encore plus significatif.
Ce couteau allie fonctionnalité et émotion, reflétant ma passion pour l'artisanat et le respect des traditions.



Acier lame : 80CRV2 acier Carbone 2,8 mm.
Acier ressort​ : XC75 acier carbone 3 mm.
Spécificité Lame : polie.
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Bois : Loupe peuplier stabilisée teintée bleue.
Spécificité Manche : rivet 100C6 3mm.​​
Platines : Z40 acier inoxydable 1 mm / laiton 1 mm.
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​​Longueur couteau : 22 cm
Longueur manche : 12 cm
longueur lame : 10 cm​​
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Date de réalisation: 14 Mai 2025​

Acier lame : 80CRV2 acier Carbone 2,8 mm.
Acier ressort​ : XC75 acier carbone 3 mm
Spécificité Lame : polie.
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Bois : Amourette.
Spécificité Manche : visserie inox noir.​​
Platines : Z40 acier inoxydable 1 mm.
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​​Longueur couteau : 23 cm
Longueur manche : 13 cm
longueur lame : 10 cm​​
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Date de réalisation: 06 Juin 2025​
Acier lame : 80CRV2 acier Carbone 2,8 mm.
Acier ressort​ : XC75 acier carbone 3 mm.
Spécificité Lame : polie.
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Bois : Palmier Noir.
Spécificité Manche : visserie inox noir.​​
Platines : Z40 acier inoxydable 1 mm.
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​​Longueur couteau : 23 cm
Longueur manche : 13 cm
longueur lame : 10 cm​​
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Date de réalisation: 06 Juin 2025​
Acier lame : Damas Volcanic River de chez Baker Forge 3 mm.
Acier ressort​ : XC75 acier carbone 3 mm.
Spécificité Lame :
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Bois : Cotinus dit « Arbre à perruque ».
Spécificité Manche : visserie inox noir.
Platines : Z40 acier inoxydable 1 mm.
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​​Longueur couteau : 23 cm
Longueur manche : 13 cm
longueur lame : 10 cm​​
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Date de réalisation: 19 Juil. 2025​
